Traditionel brændefyret brød- og pizzaovn til inde- og udendørs brug
Få autentisk brændefyret madlavning i hjemmet eller haven med Vitcas Pompeii brændefyret pizzaovn. Denne højtydende udendørs brændefyrede ovn er designet i den klassiske kuppelform og er egnet til både indendørs og udendørs brug. Pompeii pizzaovnen er håndlavet i Storbritannien af førsteklasses ildfaste materialer og giver traditionel smag med moderne effektivitet. Perfekt til bagning af håndværksbrød, stegning af kød og tilberedning af 3-4 pizzaer ad gangen. Ideel til familiesammenkomster, havefester eller madentusiaster derhjemme.
Vigtige egenskaber:
✅ Traditionelt kuppeldesign - Inspireret af autentiske italienske brændefyrede ovne fra det antikke Pompeji
✅ Dobbelt anvendelse - Egnet til både indendørs og udendørs installation
✅ Høj kapacitet - Bager ca. 3-4 pizzaer ad gangen
✅ Fremstillet i Storbritannien - Fremstillet af slidstærke ildfaste materialer i høj kvalitet
✅ Nem at samle - Leveres i 5 sektioner med højtemperatursilikone
✅ Komplet sæt - Inkluderer støbejernslåge, termometer, røgrørssystem og mere
Sæt til brændefyret ovn indeholder:
1 x Pompeii pizzaovn i 5 sektioner
Udvendige mål: 1.000 mm (B) x 1.120 mm (D) x 440 mm (H)
Indvendige mål: 800 mm (B) x 800 mm (D) x 400 mm (H)
Vægt: 350 kg
2 x Vitcas varmebestandig silikone
1 x støbejernslåge med varmebestandigt glasvindue
1 x indbygget termometer op til 500 °C
1 x røgrør i rustfrit stål med regnhætte og spjæld
5 kg Vitcas ildfast ovnmørtel til udendørs ovne
⚠️ Ildfaste sten vist på illustrationen medfølger ikke.
Tips til installation og isolering:
For maksimal ydeevne og effektivitet anbefaler vi kraftigtfølgende isoleringsopbygning:
Bundisolering: Placer ovnen på et fuldt understøttet og isoleret underlag med Vitcas 50 mm isoleringsplade af keramiske fibre.
Isolering af kuppel efter første opfyring:
Indpak med Vitcas isoleringsmåtte af keramiske fibre 7 meter anbefales
Fastgør med lim til keramiske fibre
Monter trådnet til pizzaovn over isoleringsmåtten
Puds med Vitcas ildfast ovnmørtel til udendørs ovne for vejrbeskyttelse
Afslut med at male ydersiden, hvis det ønskes
Anbefalede isoleringsmaterialer findes i vores butik:
Vitcas isoleringsmåtte af keramiske fibre - 7 meter
2 x lim til keramiske fibre
1 x metalnet til pizzaovn
2 x 20 kg Vitcas ildfast ovnmørtel til udendørs ovne
Vitcas 50 mm isoleringsplade af keramiske fibre til bundisolering
Hvis du planlægger at installere ovnen indendørs eller under overdækning, kan den være omfattet af lokale byggeregler og Clean Air Act. Det er kundens ansvar at kontrollere og overholde disse regler. Vitcas påtager sig intet ansvar for forhold vedrørende indendørs installation, ændring af røgrør eller driftssikkerhed.
Pompeii-pizzaovnen leveres som en ildfast ovn i fem sektioner med to tuber varmebestandig silikone, en støbejernslåge med varmebestandigt glas, et indbygget termometer, der måler op til 500 °C, et skorstensrør i rustfrit stål med hætte og spjæld samt 5 kg VITCAS OC ildfast ovnmørtel. Ildfaste sten og de isoleringsmaterialer, der skal bruges omkring og under ovnen, sælges separat.
Question
Skal ovnen isoleres under ovnkammeret?
Answer
Ja. VITCAS anbefaler, at ovnen placeres på et fuldt understøttet underlag, der er isoleret med en 50 mm keramisk fiberisoleringsplade. Dette lag hjælper med at reducere varmetabet gennem bunden og sikrer effektiv ovndrift. Ovnen vejer 350 kg, så isoleringspladen skal indgå i en stabil installation og må ikke bruges som erstatning for den nødvendige bærende konstruktion.
Question
Hvilke isoleringsmaterialer anbefales til denne ovnmodel?
Answer
Den anbefalede installation kræver syv meter keramisk fiberisoleringsmåtte, to tuber lim til keramiske fibre, ét metalnet til pizzaovne, to pakker à 20 kg VITCAS OC ildfast mørtel til udendørsovne samt en 50 mm keramisk fiberisoleringsplade under ovnen.
Question
Hvad kan jeg tilberede i denne brændefyrede ovn?
Answer
Ovnen er beregnet til bagning af håndværksbrød, stegning af kød og tilberedning af cirka tre til fire pizzaer ad gangen. Det traditionelle, kuppelformede ovnkammer gør den velegnet til familiemåltider, sammenkomster i haven og anden brændefyret madlavning i hjemmet. Kontrollér, at ovnens tilgængelige bageareal passer til størrelsen og antallet af de retter, du vil tilberede.
Question
Hvorfor er trådnet til pizzaovne og VITCAS OC ildfast ovnmørtel nødvendige ved isolering?
Answer
Trådnettet monteres over det keramiske fibertæppe for at understøtte det afsluttende pudslag. Derefter påføres VITCAS OC ildfast ovnmørtel over nettet for at beskytte en udendørs installation mod vejrlig. Fibertæppet må ikke betragtes som den færdige udvendige overflade, og de anbefalede isolerings- og pudsearbejder skal udføres, før ovnen udsættes for udendørs forhold.
Question
Kan ovnens yderside males efter installationen?
Answer
Ja. Når kuplen er blevet isoleret, dækket med trådnet til pizzaovne og pudset med VITCAS OC ildfast ovnmørtel, kan ydersiden males, så den passer til din have eller dit udekøkken. Maling er en valgfri dekorativ finish og erstatter ikke den anbefalede isolering og det vejrbestandige pudssystem under malingen.
Question
Hvor nem er ovnen i fem dele at håndtere under installationen?
Answer
Ovnen leveres i fem moduldele i stedet for som én enhed på 350 kg, hvilket gør den nemmere at placere og samle på installationsstedet. Der medfølger to tuber VITCAS varmebestandig silikone til samlingen. Delene er stadig tunge, så der skal være egnede adgangsforhold, løftehjælp og en støbt plade, som understøtter hele den færdigmonterede ovn, inden installationen påbegyndes.
Question
Kan Pompeii-brød- og pizzaovnen installeres indendørs eller udendørs?
Answer
VITCAS Pompeii træfyrede brød- og pizzaovn er velegnet til installation både indendørs og udendørs. Ved udendørs installation kræves den anbefalede isolering og en vejrbestandig pudset overflade. Installation indendørs eller under overdækning kan være omfattet af lokale bygningsregler og Clean Air Act. Den planlagte placering, røgrørets udformning og myndighedskravene bør derfor afklares inden køb.
