Brændefyrede pizzaovne
Oplev kunsten at lave mad på traditionel vis med vores murede ovne. Vitcas tilbyder et omfattende udvalg af brændefyrede brød- og pizzaovne i højeste kvalitet. Du kan købe dem færdigbyggede eller få alle de nødvendige materialer, hvis du vælger at bygge din egen brændefyrede ovn. Materialerne omfatter ildfast ovnmørtel, ildfaste sten og isoleringsmaterialer. Alle de brændefyrede ovne er forholdsvis hurtige og nemme at samle, som vist i videoerne på vores hjemmeside. De brændefyrede pizzaovne fås i flere størrelser, så du kan vælge den rette ovn til dit behov og til udtrykket i din have eller dit professionelle køkken. Fra den klassiske murede ovn til alsidige sten- og lerovne har vi en løsning til enhver passioneret kok. En brændefyret ovn er perfekt til langsom udendørs tilberedning og kan fremhæve den autentiske røgsmag i dine opskrifter. Vitcas tilbyder desuden et bredt udvalg af ovntilbehør til din brød- og pizzaovn, herunder varmebestandige læderhandsker, termometre, skorstensrør, skorstensrør med hætte og spjæld, sokler til pizzaovne, pizzaspader, ovnbørster med skraber, ovnlåger i støbejern med glas, ovnlåger i metal, koniske og firkantede ovnfade samt grillkurve.
VITCAS brændefyret brød- og pizzaovnSpecial Price 12.935,00 kr. 10.348,00 kr. Regular Price 26.000,00 kr. 20.800,00 kr.Vitcas Pompeii brændefyret brød- og pizzaovn er en traditionel, kuppelformet ovn til indendørs eller udendørs brug. Den er fremstillet i Storbritannien af ildfaste materialer i høj kvalitet og er den oprindelige model i Pompeii-serien. Perfekt til brug i hjemmet, bagning af håndværksbrød eller tilberedning af autentiske brændefyrede pizzaer.
Læs mere
Stor pizzaovn i ildfast sten - VITCAS-LSpecial Price 12.935,00 kr. 10.348,00 kr. Regular Price 26.000,00 kr. 20.800,00 kr.Vitcas-L udendørs pizzaovn i ildfast sten er en stor, brændefyret ovn udviklet til autentisk madlavning udendørs. Den er fremstillet af holdbare ildfaste sten og ildfast mørtel og holder på høj varme til bagning af pizzaer, brød og langtidsstegte retter med traditionel smag. Den leveres i fire sektioner, der er nemme at samle, og er ideel til terrasser, udekøkkener og hyggelige arrangementer i haven.
Læs mere
Udendørs pizzaovn - VitcasSpecial Price 6.435,00 kr. 5.148,00 kr. Regular Price 7.800,00 kr. 6.240,00 kr.Vitcas Casa brændefyret udendørs pizzaovn er en kompakt ovn fremstillet i Storbritannien og udviklet til haver og terrasser med begrænset plads. Perfekt til alle, der vil nyde autentisk brændefyret madlavning derhjemme. Casa er hurtig at samle og nem at bruge, ideel til bagning af pizzaer, brød og meget mere i ethvert udendørs miljø.
Læs mere
VITCAS Pompeii 100 ovnSpecial Price 16.835,00 kr. 13.468,00 kr. Regular Price 32.500,00 kr. 26.000,00 kr.Vitcas Pompeii 100 er en traditionel brændefyret ovn i premiumkvalitet, perfekt til bagning af pizzaer og brød samt til stegning på autentisk vis. Den er designet til indendørs og udendørs brug og er ideel til familier, madentusiaster og alle, der holder af at samle gæster. Med plads til at bage 3–5 små pizzaer ad gangen er den et fremragende midtpunkt til havefester, weekendarrangementer eller daglig madlavning for familien.
Læs mere
Kompakt muret pizzaovn - VITCAS-SSpecial Price 7.540,00 kr. 6.032,00 kr. Regular Price 19.500,00 kr. 15.600,00 kr.Vitcas-S udendørs pizzaovn i ildfaste chamottesten - kompakt, effektiv og nem at montere. Denne traditionelle brændefyrede ovn er designet til minimal samling og passer perfekt i haver og på terrasser, hvilket gør den til et godt valg til boliger med begrænset udendørs plads.
Læs mere
Sæt til udendørs pizzaovnStartende fra 26,00 kr. 20,80 kr.
Vitcas-sættet til udendørs brændefyret pizzaovn indeholder alle de vigtigste Vitcas-produkter til at bygge din egen brændefyrede pizzaovn. Dette komplette sæt giver dig de materialer, du skal bruge til at opbygge en brændefyret ovn, ideel til udendørs madlavning og til at forbedre dit havemiljø.
Læs mere
Vitcas Double CasaSpecial Price 11.635,00 kr. 9.308,00 kr. Regular Price 14.300,00 kr. 11.440,00 kr.Få autentisk brændefyret madlavning i haven med Vitcas Double Casa – en tunnelformet udendørs pizzaovn designet til smag, kapacitet og enkel brug. Den er fremstillet i Storbritannien af ildfaste materialer af høj kvalitet, bager op til 4 pizzaer ad gangen og kan samles på få trin.
Læs mere
Brændefyret pizza- og brødovn - Pompeii 120Special Price 19.435,00 kr. 15.548,00 kr. Regular Price 39.000,00 kr. 31.200,00 kr.Vitcas Pompeii 120 er en traditionelt fremstillet, kuppelformet brændefyret pizza- og brødovn, professionelt udviklet til indendørs eller udendørs brug. Ovnen er fremstillet i Storbritannien og kombinerer autentisk bage- og tilberedningsydelse med holdbarhed i erhvervskvalitet. Uanset om du holder store familiesammenkomster eller bager til kunder på restauranter, pizzeriaer, bagerier eller festivaler, er Pompeii 120 bygget til at levere ensartede resultater med høj kapacitet.
Læs mere
VITCAS Pompeii ovn 140Special Price 21.645,00 kr. 17.316,00 kr. Regular Price 41.600,00 kr. 33.280,00 kr.Vitcas Pompeii 140 er en ekstra stor, traditionel kuppelformet brændefyret ovn bygget til autentisk bagning. Perfekt til både indendørs og udendørs brug og opfylder kravene fra både hjemmekokke og professionelle - ideel til restauranter, udekøkkener, madarrangementer og festivaler.
Læs mere
OC - ildfast mørtel til udendørs ovneAs low as 194,88 kr. 155,90 kr. Regular Price 259,88 kr. 207,90 kr.Vitcas ildfast mørtel til udendørs pizzaovne er en hydraulisk hærdende mørtel, udviklet til udendørs fugning med ildfaste sten i anvendelser som pizzaovne, grill, røgeovne, brødovne, bålsteder og andre højtemperaturanvendelser. Denne type ildfast mørtel til udendørs brug er uopløselig i vand, modstandsdygtig over for regn og frost og hærder uden behov for varme.
Læs mere
Præfabrikeret bålsted i betonAs low as 3.367,00 kr. 2.693,60 kr. Regular Price 4.537,00 kr. 3.629,60 kr.Færdiglavet bålsted i højtemperaturbestandig beton, som helt sikkert bliver midtpunktet på din terrasse eller i haven. Det fungerer både som en hyggelig varmekilde og som en udendørs madlavningsenhed til lækker mad over åben ild. Vitcas præfabrikeret bålsted i beton er det perfekte valg for alle, der vil tilføre deres udendørs opholdsareal både æstetik og funktionalitet.
Læs mere
Pizzaovnstermometer med føler 0–500 °CSpecial Price 194,88 kr. 155,90 kr. Regular Price 390,00 kr. 312,00 kr.Vitcas følertermometer til pizza- og brødovne monteres dybt inde i ovnen. Velegnet til indendørs og udendørs brød- og pizzaovne. Følertermometeret tåler meget høje temperaturer op til 500 °C. Det har en letlæselig urskive med °C og °F, så du får bedre kontrol over bagningen.
Læs mere
Bue til udendørs pizzaovnSpecial Price 897,00 kr. 717,60 kr. Regular Price 1.300,00 kr. 1.040,00 kr.Vitcas ovnbue er et støbt bueelement af varmebestandig beton, som er et perfekt supplement, når du bygger din egen brændefyrede pizza- eller brødovn. Ideel til brug sammen med vores Vitcas ildfaste sten. Til D-formede tunnelovne.
Læs mere
Dørbue til udendørs pizzaovnSpecial Price 897,00 kr. 717,60 kr. Regular Price 1.300,00 kr. 1.040,00 kr.Vitcas støbt dørbuesektion til montering i brændefyrede pizza- eller brødovne. Fremstillet af højtemperaturbestandig beton. Den perfekte komponent til brug, når du bygger din egen ovn sammen med Vitcas ildfaste sten.
Læs mere
HPS - varmebestandig afretningsmasseAs low as 259,88 kr. 207,90 kr. Regular Price 389,88 kr. 311,90 kr.Ildfast afretningsmasse, et cementbaseret produkt, der er bestandigt op til 1400 °C. Til indendørs og udendørs brug. Anvendes til afretning af murværk og fremstilling af erstatningssten til brændingsovne, pejse, grill og pizzaovne. Beskytter sårbare materialer, der risikerer at blive beskadiget ved udsættelse for høj varme.
Læs mere
Pizzaovnsbørste med skraberSpecial Price 519,88 kr. 415,90 kr. Regular Price 649,88 kr. 519,90 kr.Vitcas pizzaovnsbørste med skraber er ideel til rengøring af brændefyrede udendørs pizza- og brødovne. Den har et 254 mm bredt børstehoved og et 1016 mm skaft i hårdttræ med metalspids. Det varmebestandige skaft i hårdttræ sikrer sikker brug, mens det faste børstehoved giver kraftig rengøringseffekt.
Læs mere
Buesæt med 17 ildfaste stenSpecial Price 552,50 kr. 442,00 kr. Regular Price 780,00 kr. 624,00 kr.Vitcas buesæt med ildfaste sten – størrelse 230 mm x 114 mm x 54 mm ->76 mm. Sættet består af 17 buede ildfaste sten, som kan bruges til at danne buen omkring åbningen på en brændefyret pizzaovn eller til at opbygge taget på en tunnelformet ovn.
Læs mere
Varmebestandige læderhandskerSpecial Price 129,88 kr. 103,90 kr. Regular Price 260,00 kr. 208,00 kr.Vitcas varmebestandige handsker er perfekte til anvendelser med høje temperaturer, såsom brød- og pizzaovne, multibrændselsovne, bålfade, pejse, åben ild og barbecue. De er fremstillet af premiumlæder og giver optimal beskyttelse mod varme og flammer, hvilket øger sikkerhed og komfort under brug.
Læs mere
Skorstensrør med regnhætte og spjældSpecial Price 1.039,88 kr. 831,90 kr. Regular Price 1.299,88 kr. 1.039,90 kr.Skorstensrør med regnhætte og spjæld er designet til brug med Vitcas brændefyrede udendørs pizzaovne. Det giver flere fordele, blandt andet reduceret varmetab gennem skorstenen, så varmen bliver længere i ovnen. Det betyder, at du kan tilberede flere retter uden at skulle fyre med ekstra brænde, hvilket øger både effektiviteten og brugervenligheden.
Læs mere
Vitcas Casa sokkel til pizzaovnSpecial Price 779,88 kr. 623,90 kr. Regular Price 1.300,00 kr. 1.040,00 kr.Vitcas isolerende betonsokkel til Casa brændefyret pizzaovn giver en solid og holdbar base til udendørs brændefyrede ovne og hæver dem til en mere praktisk arbejdshøjde ved madlavning. Den er kompatibel med både Vitcas Casa- og Double Casa-brød- og pizzaovne og giver øget stabilitet og brugervenlighed.
Læs mere
Fritstående ovntermometer 0 °C-500 °CSpecial Price 129,88 kr. 103,90 kr. Regular Price 259,88 kr. 207,90 kr.VITCAS fritstående termometer til brød- og pizzaovn er beregnet til temperaturer op til 500 °C og er perfekt til brændefyrede brød- og pizzaovne, både indendørs og udendørs. Den letlæselige skive giver præcise temperaturmålinger, så du opnår de ideelle bageforhold og det bedste resultat hver gang.
Læs mere
Ovnlåge i støbejern med glas og termometerSpecial Price 1.950,00 kr. 1.560,00 kr. Regular Price 3.887,00 kr. 3.109,60 kr.Vitcas luksuriøse støbejernslåger til pizzaovne og brødovne har varmebestandigt glas og et indbygget termometer med dobbelt skala. De er egnet til temperaturer fra 0-500 °C. Det varmebestandige glas leveres i en monteringsramme, og der er et skydespjæld. Køb også en brændeovnsglasrens til at fjerne sod og tjære fra ovnlåger
Læs mere
45-graders bøjning til skorstensrørSpecial Price 389,88 kr. 311,90 kr. Regular Price 519,88 kr. 415,90 kr.45-graders bøjning i rustfrit stål forlænger skorstensrør i en vinkel på 45 grader og har en diameter på 100 mm, kompatibel med skorstenshætte og spjæld. Designet til udendørs brændefyrede pizza- og brødovne og beregnet til brug sammen med et 1-metre forlængerrør, så røgen effektivt ledes væk fra madlavningsområdet.
Læs mere
Lige røgrør til skorsten 1 mSpecial Price 389,88 kr. 311,90 kr. Regular Price 519,88 kr. 415,90 kr.Lige forlængerrør til skorstensrøgrør, 1 meter langt, fremstillet af rustfrit stål og beregnet til lodret forlængelse af røgrør. Kompatibelt med både 90- og 45-graders røgrørsbøjninger og specielt udviklet til udendørs brændefyrede brød- og pizzaovne.
Læs mere
Indendørs pizzaovne til private og professionelle
I vores webshop kan du købe en pizzaovn, som kan installeres indendørs, forudsat at gældende bygnings-, ventilations- og røgregler overholdes. Det brede udvalg af størrelser gør det nemt at vælge den rette ovn til den plads, du har til rådighed. Vores effektivt isolerede, brændefyrede ovne egner sig både til mindre områder og store haver. Uanset om du bor i hus eller driver en restaurant, kan du tilberede pizza i restaurantkvalitet med den traditionelle smag, som enhver gourmet vil værdsætte. Oplev hemmeligheden bag autentisk bagning med vores murede ovne, der er perfekte til brød, pizza og meget mere.
Brændefyrede ovne fra Vitcas
Forestil dig en kølig aften sammen med venner omkring den varme lerovn, mens I venter på en perfekt pizza med sprød bund og smeltet ost. Vores ovne er ikke blot madlavningsudstyr – de bliver et naturligt samlingspunkt for hyggelige stunder og gode minder. Den særlige smag fra vores lerovne giver et karakteristisk resultat og gør enhver middag med venner til en mindeværdig oplevelse.
Lav ikke bare mad – skab noget særligt. Udforsk kunsten at lave mad over brænde, og løft dine kulinariske oplevelser til et nyt niveau. Se vores udvalg, og køb en pizzaovn i dag. Med vores murede pizzaovne kan du forvandle familiens sammenkomster og gøre hver eneste pizza til et mesterværk.
Hvorfor vælge en brændefyret pizzaovn fra Vitcas?
Uanset om du skal vælge din første pizzaovn, udskifte en eksisterende ovn eller planlægger din egen pizzaovn til haven, omfatter Vitcas-sortimentet løsninger til mindre områder, store haver og professionelle køkkener.
Kombinationen af ildfaste materialer i høj kvalitet, effektiv isolering og en robust konstruktion reducerer varmetabet og bidrager til ensartede tilberedningsresultater.
Fra langtidsstegt kød og grøntsager til pizza i restaurantkvalitet med sprød bund, smeltet ost og autentisk røgsmag kan en pizzaovn fra Vitcas gøre udendørs madlavning til en mindeværdig del af familiemåltider og hyggelige sammenkomster.
Se vores udvalg, og køb en pizzaovn i dag!
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan vælger jeg den rette størrelse brændefyrede pizzaovn?
Vælg størrelse ud fra den tilgængelige installationsplads, hvor mange personer du normalt laver mad til, og hvor meget mad du vil kunne tilberede ad gangen. Kompakte ovne egner sig til mindre haver og lejlighedsvis privat brug, mens større modeller giver mere tilberedningsplads til sammenkomster eller professionelle køkkener. Kontrollér ovnens udvendige mål, bagefladens kapacitet og den nødvendige størrelse på fundamentet, før du træffer dit valg.
Kan en brændefyret pizzaovn installeres indendørs?
Ja, udvalgte brændefyrede ovne kan installeres indendørs, når installationen overholder gældende krav til byggeri, ventilation og røggasafledning. Der kræves et egnet skorstenssystem, som sikkert leder forbrændingsgasserne væk fra madlavningsområdet. Det kan være nødvendigt at få professionel rådgivning om sikkerhedsafstande, skorstensføring og brandsikringskrav på det valgte installationssted.
Er det bedst at købe en færdigbygget ovn eller bygge en fra bunden?
En færdigbygget ovn er som regel hurtigere at samle, mens et gør-det-selv-projekt giver større kontrol over størrelse, form og overflade. Opførelse af en ovn kræver kompatible ildfaste materialer, herunder ildfaste sten, ildfast ovnmørtel og højtemperaturisolering. Den bedste løsning afhænger af din byggeerfaring, den tid du har til rådighed, og om du ønsker et standarddesign eller en individuelt tilpasset konstruktion.
Hvad kan man tilberede i en brændefyret ovn ud over pizza?
En brændefyret ovn kan bruges til meget mere end pizza, blandt andet bagning af brød, stegning af kød og grøntsager, røgning af fødevarer og tilberedning af simreretter. Den lagrede varme gør det muligt at anvende forskellige tilberedningsmetoder, efterhånden som ovnen langsomt køler af, når ilden er reduceret eller fjernet. Ved tilberedning af pizza hjælper den intense varme med at skabe en sprød bund, mens dejen forbliver let og luftig. Brug egnet køkkengrej, og hold øje med temperaturen i ovnen, da forskellige fødevarer kræver forskellige varmeforhold.
Hvilket tilbehør er nyttigt til en brændefyret pizzaovn?
Nyttigt tilbehør omfatter en pizzaspade, et ovntermometer, varmebestandige handsker, en rengøringsbørste og et korrekt dimensioneret skorstensrør. Et termometer gør det nemmere at overvåge temperaturen, mens en pizzaspade og børste letter håndteringen af maden og rengøringen af ovnbunden. Ekstraudstyr som ovnlåger, fade, grillkurve og en sokkel bør vælges ud fra ovnmodellen og tilberedningsmetoden.
Er en brændefyret ovn bedre end en gas- eller elektrisk pizzaovn?
Den bedste pizzaovn afhænger af din foretrukne tilberedningsmetode, den tilgængelige plads og de mulige brændselstyper. En gas- eller elektrisk pizzaovn kan give enkel temperaturstyring, mens en brændefyret model byder på den traditionelle oplevelse med at tænde op og tilfører en autentisk røgsmag. Brug tørt, lagret løvtræ for en renere forbrænding, og vær opmærksom på, at det kan kræve lidt øvelse at mestre temperaturstyringen. Uanset om du vælger en færdigsamlet ovn eller bygger din egen pizzaovn, bør du overveje, hvordan du vil bruge den, før du beslutter dig.
Hvordan tilbereder jeg pizza og rengør min brændefyrede ovn korrekt?
Til napolitansk pizza bør bagestenens temperatur være cirka 400–450 °C. Drej pizzaen hvert 20.–30. sekund for at opnå ensartet bagning og en sprød bund. Lad ovnen køle helt af efter brug, før du rengør den. Fej løs aske væk med en fejebakke og børste, skrab forsigtigt rester af stenen, og undgå at bruge vand eller kemiske rengøringsmidler på pizzastenen.

